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PERÚ
El gobierno creo la Empresa Nacional de la Coca (ENACO) en 1949 con el fin de salvaguardar las tradiciones que giran en torno a la hoja de coca. Durante la convención única de estupefacientes de 1961, firmo los acuerdos con la única condición de que no se consideraran obligados a tipificar como delito el cultivo licito o ilícito de la hoja de coca. ENACO hoy en día a promovido un sinfín de productos a base de la harina de coca
EN
EN
ES
CREACTIVADORES
VALERIA JOSÉ ROMERO BELTRÁN
"Una persona creactiva es aquella que es capaz de convertir la inteligencia en algo divertido."
Estudiante de pastelería y panadería, promoción 2022
ANDRÉS FELIPE VELA ÁVILA
"Desde donde estemos y con lo que tengamos generemos un impacto positivo en nuestro entorno."
Estudiante de Cocina, promoción 2023
ANGÉLICA MARÍA GONZÁLEZ
"Ser un Gato 360 es comprender que la gastronomía nos abre a un mundo infinito de posibilidades. Es ver la vida a través de los ojos de la pasión."
Estudiante de Pastelería y Panadería,
promoción 2021
JORGE STEVEN QUECAN SUÁREZ
"Al mal tiempo, buena cara."
Estudiante de Bartender, promoción 2021
MARÍA ALEJANDRA CRUZ
"La transformación de la experiencia es puro arte."
Estudiante de Pastelería y Panadería,
promoción 2022
VALERIA SOFÍA DUQUE
"La creatividad es una extensión natural de nuestro entusiasmo"
- Earl Nightingale
Estudiante de Cocina, promoción 2023
MÓNICA RIOS CONDE
"Para todo en la vida es necesario hacer mise en place, es imprescindible en un 360."
Directora de Innovación y Desarrollo de Gato Dumas Colombia
Cocinera, Bartender, Pastelera y Panadera
MOMENTOS DEL LAB 2021-1
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